رئیس سازمان غذا و دارو؛ برخورد با متخلفان حوزه غذا باید سختگیرانه باشد
به گزارش فست فود باز رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی، اهمیت آموزش و افزایش دانش مدیریتی مدیران متولی حوزه غذا را ضروری دانست.
به گزارش فست فود باز به نقل از مهر، محمدرضا شانه ساز، در جلسه شورایعالی راهبردی برنامه جامع سلامت غذای کشور در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، اظهار داشت: لازم است ضمن اصلاح نگرش مدیریتی در حوزه غذا و دارو، با نظارت کافی، قوانین بازدارنده ای برای کاهش مشکلات در حوزه غذا از جانب متخلفان اجرا شود چون که مسئولیت تولید و عرضه محصولات غذایی با تولید کنندگان است و قانونگذاران باید با متخلفان برخورد سخت گیرانه و قاطع داشته باشند. وی با اشاره به اینکه مبحث غذا و امنیت آن موضوعی بین بخشی است، اعمال مدیریتی عالمانه بر مبنای شواهد را راهکاری موثر برای ارتقا کیفیت مواد غذایی در کشور عنوان نمود و اضافه کرد: با این مهم سلامت مواد غذایی که مردم مصرف می کنند به شکل قابل توجهی تامین می شود.
About Author
