محققان توصیه می کنند؛ فواید روغن آفتابگردان در تقویت سیستم ایمنی و درمان آکنه

به گزارش فست فود باز روغن آفتابگردان در مقایسه با سایر روغن های گیاهی حاوی میزان بیشتری ویتامین E بوده و سرشار از چربی های سالم اُمگا۶ است که آنرا تبدیل به سالم ترین گزینه در میان روغن ها می نماید.
به گزارش فست فود باز به نقل از مهر، از آنجائیکه این روغن دارای نقطه دود بالایی است، بعنوان روغن سرخ کردنی استفاده می شود. این روغن دارای فواید زیادی برای سلامت است که در ادامه به بعضی از آنها اشاره می شود. درمان آکنه: روغن آفتابگردان سرشار از ویتامین E بوده که بعنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود. از اینرو می تواند اکسایش رادیکالی را که نقش مهمی در شیوع آکنه دارد درمان کند. مرطوب کننده پوست: این روغن حاوی ویتامین های A و E بوده که به فرایند بازسازی سلول های صدمه دیده پوست کمک می نماید. همینطور از آنجائیکه این روغن سبک و غیرچرب است بدون مسدودکردن منافذ پوست جذب می شود. کمک به هضم غذا: روغن پخت و پز نقش مهمی در بروز مشکلات گوارشی دارد. تمایل به استفاده از روغن آفتابگردان به علت جذب آسان آن در دستگاه گوارش است. همینطور خاصیت ملین بودن آن به دوری از یبوست کمک می نماید. تقویت کننده انرژی: معمولاً پس از خوردن غذاهای چرب، احساس خستگی و کسلی می کنید. اما روغن آفتابگردان با تحریک به آزادشدن گلیکوژن در جریان خون می تواند باعث افزایش انرژی شود. پیشگیری از ریزش مو: روغن آفتابگردان حاوی GLA (گاما آلفا لینولنیک اسید) است که به جلوگیری از ریزش مو کمک می نماید. به علاوه باعث درخشش موها هم می شود. تقویت سیستم ایمنی: خواص آنتی اکسیدانی آن باعث تقویت غشاء سلولی شده و در نتیجه، ورود باکتری ها و ویروس ها را به بدن دشوار می سازد.