دبیر ستاد توسعه زیست فناوری مطرح کرد؛ لزوم اثبات ادعای درمانی محصولات پروبیوتیک
فست فود باز: دبیر ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی ریاست جمهوری، اظهار داشت: استقبال از محصولات پروبیوتیک در کشور رو به گسترش است و اقدامات خوبی در مورد مزایای استفاده از محصولات پروبیوتیک انجام شده است.
به گزارش فست فود باز به نقل از مهر، مصطفی قانعی در ششمین سمپوزیوم بین المللی فدراسیون انجمن های آسیایی باکتری های اسید لاکتیک و چهارمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند در مورد استانداردسازی پروبیوتیک ها، اظهارداشت: هم اکنون ما فاصله علمی زیادی با کل دنیا داریم و در ایران یک عقب ماندگی نسبی داریم و باز هم نسبت به اینکه دیر آغاز کرده ایم پیشرفت خوبی داشته ایم و نمی توانیم بگویم در این مدت کم، بد عمل کرده ایم. وی در مورد آگاه سازی عمومی استفاده از محصولات پروبیوتیک، اظهار داشت: هم اکنون شرایط طوری شده که باید بر روی آگاه سازی عمومی بیشتر کار نماییم و استانداردها را وسط بیاوریم همینطور در بحث پروبیوتیک ها این ادعا مفید می باشد و حرفی در آن نیست و ادعاهای اینچنینی در مورد درمان آسم و… می شود، نیاز به کار بالینی و تحقیقی دارد و برای این کار شرکت ها باید هزینه کنند تا بتوانند با مطالعات بالینی، ادعای خویش را اثبات کنند. قانعی خاطرنشان کرد: علت استقبال جهانی از محصولات پروبیوتیک این است که طی ۵۰ سال اخیر همراه با تغییراتی که در جهان رخ داده مانند تغییرات آب و هوایی تغییراتی هم در داخل بدن افراد رخ داده است. وی اضافه کرد: هر انسان زنده حدود یک کیلوگرم باکتری را با خود حمل می کند، این باکتری ها سیستم ایمنی بدن را تنظیم می کنند و برای بدن مفید هستند.
About Author
