تاثیر غذای تند بر زوال عقل

به گزارش فست فود باز تحقیقات انجام شده روی برخی از مردم چین نشان داده است که بین مصرف زیاد فلفل تند و خطر فزاینده مبتلا شدن به زوال عقل ارتباط وجود دارد.
به گزارش فست فود باز به نقل از ایسنا، خیلی از مردم جهان برای طعم بخشیدن به مواد غذایی فلفل به آن اضافه می کنند اما آیا مصرف فلفل تند برای سلامت مفید می باشد یا خطراتی را متوجه فرد می کند؟
حالا، یافته های بدست آمده از بررسی روی جمعیت قابل توجهی از مردم چین از آن حکایت می کند که مصرف مداومِ مقادیر زیادی از فلفل تند، روند زوال عقل را سرعت بخشیده و خطر مبتلا شدن به زوال عقل را زیاد می کند.
در این بررسی ۴۵۸۳ فرد بالای ۵۵ سال شرکت داشتند. این تحقیق به سرپرستی «زومین شی» از دانشگاه قطر در دوحه انجام گرفت.
محققان با اشاره به اینکه مطالعات پیشین حاکیست مصرف فلفل تند برای کاهش وزن و فشار خون مناسب می باشد، اظهار داشتند: در این بررسی تاثیرات مخرب مصرف فلفل بر قدرت شناختی بزرگسالان مورد تایید قرار گرفت.
به گزارش مدیکال نیوز تودی، محققان دریافتند افرادی که در طول روز بیشتر از ۵۰ گرم فلفل تند مصرف می کنند نسبت به افرادی که کمتر از این میزان فلفل مصرف می کنند دو برابر بیشتر در معرض زوال شناختی قرار دارند.