تأکید پیرصالحی بر نقش فناوری در آینده تغذیه کشور

به گزارش فست فود باز، رئیس سازمان غذا و دارو، در پیامی به مناسبت روز جهانی غذا، بر اهمیت نقش فناوری و آگاهی در آینده تغذیه کشور تاکید کرد.
به گزارش فست فود باز به نقل از ایفدانا، همزمان با ۲۴ مهر روز جهانی غذا، مهدی پیرصالحی، استفاده از تکنولوژی های جدید و داده محوری در پایش فرآورده ها و افزایش آگاهی عمومی تاکید کرد و اظهار داشت: ایمنی و سلامت غذایی از ارکان توسعه پایدار می باشد و ارتقاء کیفیت فرآورده های غذایی، نیازمند همکاری تمامی بخش های دولتی و خصوصی است. وی با اشاره به اینکه سازمان غذا و دارو متولی اصلی در نظارت بر سلامت مواد غذایی به حساب می آید، اضافه کرد: این سازمان با اجرای طرح های پایش و کنترل کیفی، تلاش دارد زنجیره تأمین غذا در همه مراحل تولید، توزیع و عرضه فرآورده های غذایی را ایمن تر کند. رئیس سازمان غذا و دارو همینطور به نقش تکنولوژی های جدید در ارتقاء نظام نظارت اشاره نمود و اظهار داشت: توسعه سیستم های هوشمند، شفافیت و سرعت تصمیم گیری در حوزه غذا را افزایش داده است. پیرصالحی با تبریک روز جهانی غذا به تمامی تولیدکنندگان، کارشناسان، محققان و ناظران حوزه غذا، از کوشش های آنان در جهت تأمین ایمنی غذایی کشور تقدیر کرد.
به طور خلاصه، وی با اشاره به این که سازمان غذا و دارو متولی اصلی در نظارت بر سلامت مواد غذایی به حساب می آید، افزود: این سازمان با اجرای طرح های پایش و کنترل کیفی، تلاش دارد زنجیره تأمین غذا در همه مراحل تولید، توزیع و عرضه فرآورده های غذایی را ایمن تر کند.

منبع: فست فود باز