سازمان میادین میوه و تره بار اعلام کرد؛ راهنمای تغذیه برای مقابله با بیماری های تنفسی
فست فود باز: راهنمای تغدیه ای برای مقابله با بیماری های تنفسی در میادین میوه و تره بار قابل دسترسی است.
به گزارش فست فود باز به نقل از مهر، استفاده مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و تنوع مصرف ۶ گروه اصلی مواد غذایی با اولویت استفاده از میوه ها به منظور افزایش سطح ایمنی بدن، مورد تاکید است و در این میان، مصرف محصولات حاوی ویتامین C از جایگاه ویژه ای برخوردار می باشد. بر طبق این گزارش، انواع میوه ها و سبزی های حاوی ویتامین C شامل سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن، انواع کلم، گل کلم، گوجه فرنگی، انواع جوانه، مرکبات (لیموتُرش، لیموشیرین، پرتقال، نارنگی و نارنج)، کیوی، پیاز و شلغم است. انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز و مرکبات که دارای ویتامین E هستند، در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر اند، ضمن اینکه سبزی ها و میوه های تازه و خشک شده، حاوی روی و آهن و سبزی های برگ سبز و میوه ها، حاوی ویتامین B هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. همینطور در صورت عفونت و بروز تب، رژیم غذایی حاوی پتاسیم شامل انواع میوه مانند موز، آلو، زردآلو، طالبی، کیوی و پرتقال و محصولات فرنگی مشتمل بر اسفناج، جعفری، لوبیا، سبوس گندم، هویج، کدو حلوایی، گوجه فرنگی و سیب زمینی سفارش می شود. تهیه انواع میوه و سبزیجات و صیفی جات تازه همچون محصولات متنوع و مختلفی که در تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بیماری های تنفسی می توانند مؤثر باشند و مصرف آنها از جانب مراجع معتبر بهداشتی سفارش شده است، با کیفیت مطلوب و با قیمت مناسب که اختلاف آن با میانگین قیمت های سطح شهر به ۴۰ درصد می رسد، در میادین میوه و تره بار امکان پذیر است.
About Author
