سازمان غذا و دارو هشدار داد رسیدهای خرید تهدید خاموش برای تعادل هورمونی بدن

فست فود باز: کارشناس اداره لابراتوار کنترل غذا و دارو نسبت به وجود مواد شیمیایی مختل کننده هورمون بدن موسوم به بیسفنول ها گوشزد نمود.

به گزارش فست فود باز به نقل از ایسنا، دکتر سوگند کاخکی اظهار داشت: بیسفنول ها می توانند تعادل هورمونی بدن را برهم بزنند و دستاوردهای جدی برای سلامت افراد داشته باشند. این مواد در زندگی روزمره ما حضور دارند و اغلب بدون آگاهی با آنها مواجه می شویم.
وی ادامه داد: در رسیدهای خرید، بانکی و پارکینگ ها از بیسفنول ها برای ظاهر شدن رنگ استفاده می شود و از راه تماس پوستی جذب بدن می شوند. این مساله برای کارکنان فروشگاهی که روزانه با حجم زیادی از رسیدها سروکار دارند، یک ریسک شغلی است.
این کارشناس غذا و دارو اضافه کرد: بیسفنول ها تنها در رسیدها دیده نمی شوند؛ آنها در بسته بندی مواد غذایی، ظروف پلاستیکی بخصوص در تماس با حرارت، برخی ظروف یک بارمصرف و لوازم پلاستیکی غیراستاندارد کودکان و تجهیزات پزشکی هم وجود دارند.
بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، کاخکی در آخر سفارش کرد: تا حد امکان از دریافت رسید کاغذی خودداری کنید، بعد از تماس با رسیدها دست ها را با آب و صابون بشویید و استفاده از ظروف پلاستیکی برای غذاهای داغ و کنسروی را محدود کنید. کنترل و کاهش مواجهه با بیسفنول ها نیازمند همکاری مصرف کنندگان، واحدهای صنفی و نهادهای نظارتی است.
به اجمال، این کارشناس غذا و دارو افزود: بیسفنول ها تنها در رسیدها دیده نمی شوند؛ آنها در بسته بندی مواد غذایی، ظروف پلاستیکی به خصوص در تماس با حرارت، برخی ظروف یک بارمصرف و لوازم پلاستیکی غیراستاندارد خردسالان و تجهیزات پزشکی هم وجود دارند. بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، کاخکی در آخر سفارش کرد: تا حد امکان از دریافت رسید کاغذی خودداری کنید، پس از تماس با رسیدها دست ها را با آب و صابون بشویید و استفاده از ظروف پلاستیکی برای غذاهای داغ و کنسروی را محدود کنید.

منبع: فست فود باز