نتایج یک مطالعه اثبات می کند؛ تأثیر مصرف نمک در کاهش فشارخون
فست فود باز: به گزارش فست فود باز، تحقیقات جدید نشان داده است که قطع کردن فقط یک قاشق چای خوری نمک در روز، فشارخون را تقریبا به اندازه دارو می کاهد.
به گزارش فست فود باز به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، «نورینا آلن»، استاد پزشکی پیشگیرانه در دانشکده پزشکی دانشگاه نورث وسترن فاینبرگ در شیکاگو و یکی از نویسندگان این مطالعه، اظهار داشت: «ما دریافتیم که ۷۰ تا ۷۵ درصد از همه افراد، صرف نظر از این که قبلاً داروهای فشار خون مصرف می کنند یا نه، اگر سدیم رژیم غذایی خویش را کاهش دهند، احتمالا فشار خون شأن کاسته می شود.»
او اظهار داشت که محققان قبلاً نمی دانستند افرادی که از داروهای فشار خون استفاده می نمایند می توانند با کاهش مصرف سدیم، فشار خون خویش را حتی بیشتر کاهش دهند یا خیر.
در این مطالعه، شرکت کنندگان میانسال تا مسن مصرف نمک خویش را حدود ۱ قاشق چایخوری در روز کاهش دادند.
دکتر «دیپاک گوپتا»، یکی از محققین اصلی دیگر این مطالعه، اظهار داشت: «نتیجه کاهش فشار خون سیستولیک به میزان حدود ۶ میلی متر جیوه بود که تاثیرش با اثر یک داروی خط اول که معمولا برای فشار خون بالا استفاده می شود قابل مقایسه است.»
فشار خون سیستولیک فشاری است که در شریان ها در هنگام ضربان قلب وارد می شود. این نخستین عدد در زمان خوانش اندازه گیری فشار خون است.
فشار خون بالا عامل اصلی بیماری و مرگ در سراسر دنیا است. فشار اضافی روی شریان ها می تواند سبب نارسایی قلبی، حملات قلبی و سکته شود. آلن اظهار داشت: «فشارخون بالا بر توانایی قلب برای پمپاژ خون به صورت مؤثر تاثیر می گذارد.»
این مطالعه شامل ۲۱۳ مرد و زن، از ۵۰ سال تا ۷۰ سال بود. آنها به صورت تصادفی به گروه پیروی کننده از یک رژیم غذایی با سدیم بالا (۲۲۰۰ میلی گرم در روز در کنار رژیم معمول خود) یا گروه رژیم کم سدیم (در مجموع ۵۰۰ میلی گرم در روز) به مدت یک هفته قرار گرفتند. سپس رژیم غذایی هر گروه به دیگری تغییر نمود.
قبل از هر بار ویزیت، شرکت کنندگان مانیتور فشار خون می پوشیدند و ادرارشان به مدت ۲۴ ساعت جمع آوری می شد.
در مقایسه با رژیم غذایی معمول افراد، ۷۲ درصد از شرکت کنندگان در هنگام پیروی از رژیم کم سدیم، فشار خون سیستولیک کمتری داشتند.
به گفته محققان، فشار سیستولیک افراد با مصرف رژیم کم سدیم در مقایسه با رژیم غذایی پر سدیم ۷ تا ۸ میلی متر جیوه و در مقایسه با عادات غذایی معمول آنها ۶ میلی متر جیوه کاهش پیدا کرد.
گوپتا در بیانیه خبری نورث وسترن اظهار داشت: «تأثیر کاهش سدیم رژیم غذایی بر کاهش فشار خون تقریبا در همه افراد، همچون افرادی که فشار خون طبیعی، فشار خون بالا، فشار خون تحت درمان و فشار خون درمان نشده داشتند، ثابت بود.»
محققان گفتند این یافته ها اهمیت کاهش مصرف سدیم را تقویت می کند.
About Author
